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Warme Küche · Veganes Demorezept

Knuspriger Tofu mit Sesam

Goldbrauner Tofu, frisches Gemüse und eine schnelle Sesamsauce.

Servierinspiration für Knuspriger Tofu mit Sesam

Schritt für Schritt

So wird’s gemacht.

  1. Reis nach Packungsangabe garen. Brokkoli in Röschen teilen und bissfest dämpfen.
  2. Tofu trocken tupfen und würfeln. Im heißen Öl etwa 10 Minuten rundum goldbraun braten.
  3. Sojasauce und 2 EL Wasser zum Tofu geben, kurz einkochen lassen. Mit Reis, Brokkoli und Sesam servieren.
Ein kleiner Küchentipp

Tofu vor dem Braten mit einem sauberen Küchentuch gut ausdrücken.

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